- TM5
Zutaten
für die Butter
- 20 g getrocknete Tomaten
- 50 g Parmesan, am Stück
- 250 g Butter
- 1 Packung Zwiebelsuppe, Pulver
- 100 g Tomatenmark, aus der Tube
- 6 Blättchen Basilikum
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die getrockneten Tomaten, das Basilikum und den Parmesan in den Mixtopf geben, Messbecher einsetzen und für 10 Sek. auf Stufe 10 zerkleinern.
Butter, Zwiebelsuppe und Tomatenmark dazugeben und für 30 Sek., bei 40 Grad auf Stufe 2 zu einer homogenen Masse verarbeiten.
In eine Schüssel umfüllen und im Kühlschrank fest werden lassen.
FERTIG!
Tipp
Ideal zum Grillen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wir lieben die Tomatenbutter. Mein Sohn ist 8 und ist süchtig danach
Danke für den lieben Kommentar. Mein Mann ist mittlerweile auch ganz süchtig danach.
Beim letzten Mal habe ich auch noch Pinienkerne mit dazugegeben.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Mein Mann ist schwer begeistert und meint, diese "Kräuterbutter" macht süchtig.
Beim nächsten Mal würde ich die getrockneten Tomaten vorher evtl. einweichen oder schon einmal etwas klein schneiden, denn es klang so, als hätte der Thermomix damit etwas Probleme... Aber es wird definitiv ein nächstes Mal geben!
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