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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
5
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
published: 04.01.2018
geändert: 04.01.2018
Zutaten
Tomaten-Paprika-Karottensoße
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, Groß
- 110 Gramm Karotten, Ca. 2 große Stück
- 1 Paprika, Eher groß
- 20 Gramm Olivenöl
- 650 Gramm frische Tomaten, Ca. 4 Stück
- 1 Teelöffel Paprika rosenscharf
- 1-2 Esslöffel Oregano, getrocknet
- 60 Gramm Tomatenmark
- 1 Teelöffel Basilikum
- 1 Esslöffel Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Salz, fein
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Knoblauch, Zwiebel, Karotten und Paprika in den
"Mixtopf geschlossen" ; 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern
2. Öl dazugeben; 4 Min., 100°C, Stufe 1 dünsten
3. Tomaten und restliche Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" hinzugeben; 10 Min, 100°C, Stufe 2 einkochen
4. Zum Schluss alles 30 Sek., Stufe 6 pürieren
Tipp
Gewürze können je nach Geschmack variiert werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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