- TM31
Zutaten
Dip
- 4 EL Mittelscharfen Senf
- 4 EL kaltgepresstes Olivenöl
- 30 g frischen Ingwer
- 2 Tropfen naturreines Orangenöl
- 2 EL milden Honig
- etwas Chillipulver
- 1 Schalotte
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schalotte schälen und in 4 Stücke teilen, den Ingwer unter Wasser gut abbürsten und in dünne Scheiben schneiden.
Den TM leer auf volle Drehzahl schalten und die Schalottenstücke sowie die Ingwerscheiben aufs Messer fallen lassen und 5 Sek. klein raspeln.
die restlichen Zutaten in den
geben und 10 Sek. Stufe 6 durchrühren.In ein Glas umfüllen und bis zur Verwendung kühl stellen.
geben und 10 Sek. Stufe 6 durchrühren.Tipp
Der Ingwer muss nicht geschält werden. Da Ingwer sehr langfaserig ist immer quer zur Faser in Scheiben schneiden.
Der Dip passt sehr gut zu allen Geflügelgerichten. Er eignet sich auch besten als Marinade für Geflügelgrillsteaks. Einfach doppelte Menge herstellen. Die Steaks am Vortag mit der Marinade einpinseln und durchziehen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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