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Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 23.01.2018
geändert: 23.01.2018
Zutaten
Seitan Bolognese Soße
- 500 Gramm Seitan
- 100 Gramm Möhren, Gewürfelt
- 1 Zehe Knoblauch, Gehackt
- Prisen Gewürze, Paprika, Pfeffer, Salz
- 1 Dose Tomaten, Passiert
- 0,3 Liter Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- (Frisches) Seitan in ca 1,5 l Gemüsebrühe 20 Minuten kochen lassen.
Nach Ablauf der Zeit, das Seitan in grobe große Stücke schneiden und n. B. im
"Mixtopf geschlossen" zerhacken. - Den Knoblauch und die Möhren anbraten. Das Seitanhack dazu geben.
Alles gut würzen und anbraten.
(Salzwasser aufsetzen und schonmal in der Zeit die Nudel oder den Reis kochen lassen)
Mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Die passierte Tomaten hinzugeben und ca. 15 Min. köcheln lassen.
Fertig.
Seitan vorbereiten
Bolognese Soße
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
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