Zutaten
Sauce
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Päckchen Kräuter TK
- 200 g balsamicoessig weiß
- 250 g Wasser
- 50 g Zucker
- 200 g Schmand
- 300 g Naturjoghurt
- 50 g Senf
- 200 g Öl neutral
- 15 g Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln vierteln und mit Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 5 Sek /Stufe 5 zerkleinern. Mit Spatel nach unten schieben. Kräuter zugeben und nochmals 5 Sek/ Stufe 5 zerkleinern. "Mixtopf geschlossen" leeren.Essig, Wasser, Zucker in
"Mixtopf geschlossen" geben. 6 Min/ Varoma/ Stufe 1 Kochen.Restliche Zutaten zugeben 20 Sek / Stufe 3 verrühren. In Flaschen abfüllen. Hält sich im Kühlschrank mindestens 3 Wochen.
Tipp
Ist toll für Salatbuffet! Ergibt 1,5 Liter
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Gibt keine andere Jogurtsosse mehr, also vielen Dank dafür. Ich nehme saure Sahne und ca. 40-50 Gramm Zucker, das nimmt dem Ganzen doch einiges an Kaloriechen und ist uns persönlich süß genug. 😉
Die aller beste Salatsoße, schon sehr oft gemacht.
Beim ersten Mal hab ich die Zwiebel mitgekocht und mach es jetzt immer so. Ist unser Hausdressing geworden, mit 40 ml weniger Essig und 1/3 Zucker
Viel zu süß - nicht's für den schwäbischen Gaumen 😉
Die beste Salatsoße überhaupt
Sehr lecker heute ausprobiert 👌😊das wichtigste ist das sie den Kids auch schmeckt.. Wird es auf jeden Fall wieder geben.. Hab auch etwas weniger Essig genommen ca 180 g... Lg
Wirklich ein sehr leckeres Dressing, habe auch weniger Zucker genommen.
Leckere Salatsoße
Lecker 😋, wird jetzt öfters geben.....
Sehr gutes Rezept
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