Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
20
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 04.02.2018
geändert: 04.02.2018
Zutaten
Salatdressing auf Vorrat
- 200 Gramm Balsamico-Essig, weiß
- 250 Gramm Wasser
- 100 Gramm Zucker
- 20 Gramm Salz
- 20 Gramm Gemüsebrühe, gekörnt
- 200 Gramm Rama Cremefine wie Creme fraiche
- 300 Gramm Naturjoghurt, 0,1% Fett
- 60 Gramm Senf, mittelscharf
- 200 Gramm Olivenöl/Rapsöl
- 1/4 Teelöffel Pfeffer schwarz, gemahlen
- 1 Päckchen Iglo 8-Kräuter, gefrohren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Essig, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben 6Min./Varoma/Stufe1.
Restliche Zutaten zugeben 10Sek./Stufe5 mixen.
In entsprechende Flaschen/Gläser mit Schraubverschluss abfüllen, nach dem Erkalten verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp
Variationsmöglichkeiten:
Der Senf kann zur Hälfte durch süßen Senf ersetzt werden.
Ein paar Spritzer Maggi ergänzen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr gutes Rezept. Hat allen geschmeckt.
Hatte nur normalen Joghurt und Schmand zuhause, anstatt Magerjoghurt und Cremefine.
Hab dann dementsprechend die Ölmenge reduziert.
Hat für uns sehr gut gepasst, auch von der Würzung.
Kräuter hatte ich frische im Garten.