Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
6
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 17.12.2016
geändert: 17.12.2016
Zutaten
Pizzasauce à la Marco
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Möhre
- 2 Zehen Knoblauch
- 10 g Olivenöl
- 1 Dose Pizzatomaten
- 1 Prise Zucker
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Oregano (gerebelt)
- 2 Blatt Basilikum
- Tomatenmark, (Optional)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel, Knoblauch und Möhre 5 Sek auf Stufe 5 in den Mixtopf.
Zutaten runter schieben und Olivenöl zugeben. Das ganze auf 100 Grad, Stufe Rühren für ca 8 Minuten (das ganze sollte etwa 5 Minuten köcheln).
Pizzatomaten und Gewürze zugeben, 8 Minuten bei 98 Grad, Rührstufe. Je nach Konsistenz eventuell Tomatenmark oder Wasser zugeben.
Dann 1 Minute auf Stufe 10 pürieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
hey, das ist klasse.
habe auch so ein rezept, aber leider noch nicht in der thermomix sammlung.
danke, dass du jetzt ein solches reingestellt hast.