- TM31
Zutaten
Osteraufstrich
- 100 g Möhren, geschält und in Stücke
- 300 g süsse Äpfel, geschält, entkernt und in Stücke
- 200 g reife Birnen, geschält und in Stücke
- 1/2 Zitrone, ausgepresst
- 300 g Multivitaminnektar, (oder ACE Saft, wichtig ist mit Karottenanteil)
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Obst und Gemüse vorbereiten, in den
geben. Den Saft der halben Zitrone dazu geben und 15Sek/St8 zerkleinern.Mit dem Spatel nach unten schieben, nun den Multinektar und den Gelierzucker zugeben. Kurz 5sek/St4 miteinander mischen, noch einmal den Rand mit dem Spatel säubern.
Die Masse für 15Min/100°/St2 einkochen lassen, in den letzten 10Sek auf Stufe 8 hoch drehen um die Masse noch feiner zu pürieren!
Anschließend sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen, fest verschließen und für 8Min auf den Kopf stellen.
Oster-, Frühlingsaufstrich
geben. Den Saft der halben Zitrone dazu geben und 15Sek/St8 zerkleinern.Tipp
Ich habe 5 Gläser zwischen 200 und 250g raus bekommen.
Die Farbe ist einfach toll und sie schmeckt Traumhaft nach "Frühling.
Man kann auch das Mark einer halben Vanilleschote noch mit zugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker - habe ich auch schon zu Ostern verschenkt - tolle Idee!!
Danke für die lieben Worte
Das klingt auch interessant, wird beim nächsten mal ausprobiert
danke für die Rückmeldung, freu mich das es euch schmeckt.
lg
Hi Carasao,
grade gekocht. Schmeckt uns allen sehr gut, ich hatte keine Birnen und hab deshalb Bananen dazu getan.
Schön fruchtig und eine schöne Alternative zu Erdbeermarmelade.....
Lieben Dank Brandine
Suuuuuper lecker!
Gelesen, eingekauft und sofort gemacht.
Klasse Idee, nicht nur zu Ostern.
Werde ich auch verschenken.
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