Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 24.05.2016
geändert: 24.05.2016
Zutaten
Brotaufstrich
- 150 g Ziegenfrischkäse
- 150 g getrocknete Tomaten, in Öl, Abtropfgewicht
- 3 EL Kapern, in Lake
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 TL Zitronenschale
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Stängel glatte Petersilie
- schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 mixen.
Wer es besonders fein mag, erhöht dann noch mal für 10 Sek./Stufe 10.
Brotaufstrich
Tipp
Der Ziegenfrischkäse kann auch durch Ricotta ersetzt werden!
Ergibt ein Glas mit ca. 300 ml Inhalt.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Appetithappen
Vorspeise
1. Gang
Einfach
Natürlich
Schnell
Kreativ
Europäisch
Mediterran
Frühling
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Ostern
Muttertag
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Brunch
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Picknick
Grillen
Geschenk
Vegetarisch
Eifrei
Glutenfrei
vegetarisches Gericht
Dip
Brotaufstrich
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Kommentare
Sehr lecker. Habe das Rezept variiert mit Schafskäse, Frischkäse und Joghurt, da ich keinen Ziegenfrischkäse da hatte. Hat auch prima funktioniert! Gibt's bestimmt öfter.
Sehr lecker, habe allerdings etwas weniger Kapern und auch etwas weniger Tomaten genommen. Am nächsten Tag hat der Dip noch besser geschmeckt.
Sehr schnell gemacht und sehr lecker - ich habe ihn als "Resteverwertung" genutzt, aber eigentlich ist dieser Brotaufstrich dafür zu schade.
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