- TM5
Zutaten
Marmelade
- 400 g Mango frisch
- 60 g Kiwis reif
- 40 g Cognak
- 175 g Dr.Oetker Gelierzucker aus Stevia
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mango und Kiwi schälen, Fruchtfleisch in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" und 12Sek/ Stufe 8 pürieren. Dann Gelierzucker von Dr. Oetker aus Stevia und Cognak dazu geben und nochmals 5 Sek/ Stufe 4 vermischen. Dann 12 Min/ 100 Grad/ Stufe 2 köcheln lassen. Wenn fertig dann in Gläser füllen schließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen, fertig.
Marmelade für Diabetiker
Tipp
Wer es für Kinder zubereiten will ersetzt die 40 g Cognak einfach mit Mango oder Kiwi.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für deine Sterne es freut mich das es schmeckt..
Viele Grüße Elfi
tolles rezept.
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