- TM5
Zutaten
Knoblauch Paste
- 2 Knollen Knoblauch
- 50 g Sonnenblumenöl, Kein Olivenöl
- 15 g Petersilie, Optional
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. 2 ganze Knoblauch Knollen schälen und in den MT geben. Bei Stufe 8/ ca. 20 sek. zerkleinern und anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.
2. 50 g neutrales Öl (bitte KEIN Olivenöl) dazu geben und auf Stufe 4 vermengen - ggf. noch ein bisschen Ol hinzugeben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
3. Knoblauch mit dem Spatel nach unten schieben und den Mix Vorgang öfter wiederholen, bis es euch glatt genug ist.
4. In das Glas abfüllen
Knoblauch Paste
Tipp
Ich empfehle die Schraubgläser immer vor dem befüllen mit kochendem Wasser zu befüllen und 2-3 min stehen zu lassen, einfach auskippen und sofort befüllen.
Ich verwende diese Paste für alle Rezepte mit Knoblauch
Hält sich im Kühlschrank über mehrere Monate.
Wascht den MT mit kaltem Wasser und Spülmittel aus somit verfliegt der Geruch sehr schnell
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe die Paste schon einige male gemacht noch nie Probleme gehabt.
Danke
Hab die Paste nach Rezept gemacht und im Kühlschrank gelagert. Jetzt ist Flüssigkeit ausgetreten und es sieht wie durchsichtiges Gelee aus. Es pappt und schmeckt Knoblauchsüss.
Habt ihr das auch schon mal gehabt?
Super Rezept...empfehlenswert 👌🏻🙋🏼
Das ist nicht richtig ☺️
Gestorben ist hier noch keiner, man hält es ja nicht Jahre im Kühlschrank
Tolle Idee, einmal Arbeit und ich habe nicht immer vertrocknete Knofi-Zehen.
Auch eine gute Ideen, doch braun ist sie mir bis heute noch nicht geworden.
Deswegen bin ich und unser Umkreis total begeistert.
Ich tut immer etwas Vitamin c aus der Apotheke dran dadurch Wirt er nicht braun
Ich tut immer etwas Vitamin c aus der Apotheke dran dadurch Wirt er nicht braun
Besteht die Gefahr, eine Gefahr besteht bei allem.
Nur wird die Paste wie jede andere auch im Kühlschrank aufbewahrt!
Alles in grünen Bereich!