- TM31
Zutaten
Soße
- 1 Stück rote Zwiebel
- 1 Stück Möhre
- 5 Stängel Frühlingszwiebel
- 30 g Butter
- 3 geh. TL Senf
- 200 g Sahne
- 100 g Emmentaler
- 350 g Hackfleisch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hackfleisch in der Pfanne anbraten, parallel die nächsten Schritte durchführen.
Emmentaler 15Sek/Stufe 10 im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern. Muss richtig fein sein. Dann umfüllen.Zwiebel, Möhre und Frühlingszwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek/Stufe 5 zerkleinern.Butter zugeben und 2 Min./100°/Stufe 2 andünsten.
Restliche Zutaten außer Käse zugeben und 2,5 Min./100°/Stufe 2 erhitzen.
Soße zu dem Hackfleisch gießen und den Käse zufügen (Kann auch vorher in den
"Mixtopf geschlossen" , aber mich stört es, dass es dann immer so am Messer klebt).
Tipp
Wir haben dazu Semmelknödel gegessen, passen aber auch gut Kartoffeln oder Reis.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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