Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
350 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 26.10.2014
geändert: 26.10.2014
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Zutaten

  • 175 g Fleischwurst, grobe Stücke
  • 80 g Cornichons, klein
  • 30 g Zwiebel
  • 100 g Mayonnaise, od. Salatcreme
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Esslöffel Gurkenessig, od. Gurkensud
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Das koche ich heute

Zubereitung

    ziemlich schnell, frisch zubereitet u man weiß, was drinne ist ;-)

  1. Die Fleischwurststücke mit den Cornichons & der Zwiebel imMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" für 3 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern. 

     

    Wer es grober mag, nimmt weniger Zeit oder schneidet die Wurst in Streifen und gibt sie später hinzu.

     

    Anschließend die Mayonnaise mit den restl Zutaten im Linkslauf"Linkslauf" auf Stufe 2-3 für 20-30sek. unterrühren.

     

Tipp

Die Menge reicht bei uns für ein Sonntagsfrühstück mit Brötchen für 5 Personen.

Ich denke, sie ist für ein Brunch entsprechend hochgerechnet auch aussagekräftig.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Frühstück Brunch Abendessen

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Fleischwurstsalat
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