Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 25.09.2014
geändert: 21.01.2020
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Zutaten

Zutaten:

  • 4 Stängel Petersilie, Blätter abgezupft
  • 5 Stängel Schnittlauch, in Ringen
  • 100 Gramm Fleischwurst oder Leberkäse, in Stücken
  • 50 Gramm Essiggurken, in Stücken
  • 10 Gramm Essiggurkensud
  • 1/2-1 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Sahnemeerrettich
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Prisen Salz
  • 100 Gramm Miracle Wip, (oder Mayonnaise)
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Petersilie und Schnittlauch in den Mixtopf, 4 Sek./Stufe 7. Mit dem Spatel runterschieben und Vorgang wiederholen.

    Die Fleischwurst und Essiggurken in den Mixtopf und 4 Sek./Stufe 4. Mit dem Spatel runterschieben und ggf. den Vorgang wiederholen, je nachdem wie grob oder fein man den Fleischsalat möchte.

    Die restlichen Zutaten hinzugeben und 10 Sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 3.

Tipp

Wie bei allen Rezepten ist das mit den Gewürzen immer geschmacklich unterschiedlich. Auch hier würde ich mit Senf, Salz und Pfeffer erst mal weniger und dann einfach noch mal nachwürzen und wieder mischen!!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Fleischsalat
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