Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 22.10.2013
geändert: 05.08.2017
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Zutaten

für ca. 40 kleine Häppchen

  • 200 g Frischkäse
  • 20 Scheiben Bacon, dünn geschnitten
  • 10 Scheiben Toastbrot, am besten die großen Sandwhich-Scheiben
  • 1 EL Crème fraîche, leicht gehäuft
  • 120 g getrocknete Tomaten in Öl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 EL Schnittlauch, auch TK möglich
  • 1 EL Petersilie, auch TK möglich
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Paprikapulver (scharf), nach Belieben
  • 1 Prise Chili, nach Belieben
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Das koche ich heute

Zubereitung

    gaaaanz einfach und superschnell :)

  1. - die getrockneten Tomaten abtropfen lassen

  2. - Toastbrot entrinden und vierteln (kreuzweise)

    - Baconscheiben halbieren

  3. - die getrockneten Tomaten, die Kräuter und die Knoblauchzehe in den Mixtopf geben Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern

  4. - Frischkäse, Creme fraiche sowie Gewürze  hinzugeben und im linkslauf Linkslauf"Linkslauf" zu einer glatten Masse verrühren (zB 10 Sek./Stufe 3)

  5. - je einen guten Klecks der Frischkäse-Masse auf ein Stückchen Toastbrot geben (keine Sorge, es verläuft / schmilzt nicht beim backen)

  6. - die Baconscheiben auf der Masse drappieren

  7. - Die Toastscheibchen auf ein Backblech (am besten mit Backpapier) setzen

  8. - Im Backofen bei 220° Ober-/Unterhitze ca 15-20 Minuten backen. Es kommt darauf an, wie knusprig man Brot und Bacon mag

Tipp

diese wunderbar-köstlichen Häppchen eignen sich besonders gut als Fingerfood, wenn man Besuch bekommt. Man kann alles sehr schön vorbereiten. Da die Masse sehr dick ist, weicht das Toastbrot nicht auf.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Einfach Schnell Kreativ Preiswert Frühling Sommer Herbst Winter Party Buffet Geburtstag Snack Italienisch Mediterran Backen

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Fingerfood: Leckere Häppchen mit Tomate und Bacon
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