- TM31
Zutaten
Marmelade
- 1Kilo geputzte Erdbeeren
- 500g Gelierzucker 2:1
- 1 Packung Zitronensäure Dr Oetker
- 1 Vanilleschote
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Erdbeeren in den Topf geben und 15 Sekunden auf Stufe 6 pürieren.
Die Schote auskratzen und in dem Topf geben, auch die ausgekratzte Schote.
Alles 15 Minuten, Stufe 2 auf 100 Grad kochen. Gelierprobe durchführen.
Gläser mit heißem Wasser ausspülen und Marmelade einfüllen. 5 Minuten auf den Kopf stellen
Tipp
Lässt man die Schote weg, hat man eine normale Marmelade - auch sehr sehr lecker
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
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