- TM31
Zutaten
Marmelade
- 1000 Gramm Edbeeren frisch
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
- 1 Vanilleschote
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die frischen Erdbeeren waschen und das Grün entfernen.
Anschliessend in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca 15 sec Stufe 5 zerkleinern.Gelierzucker in den
"Mixtopf geschlossen" zugeben und 5 sec Stufe 3 vermischen.Vanilleschote auskratzen und die Schote und das Mark zu den Erdbeeren geben und anschließend 12 Minuten bei 100 Grad Stufe 2
"Linkslauf" kochen lassen.Nach der Gelierprobe in Gläser füllen und dabei die Schote herausfischen.Für 5 Minuten die Gläser auf den Kopf stellen.
Marmelade
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Marmelade ist Superlecker vielen Dank für das tolle Rezept.
Von mir gibt es fünf Sterne
Super lecker!!
Schmeckt ein wenig nach Erbeervanilleeis. Sogar mein Mann, der sehr wenige Marmeladen mag, findet diese Superlecker!
Super leckere Marmelade!
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