Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 20.03.2016
geändert: 20.03.2016

Zutaten

Pesto

  • 1 Bund Bärlauch, gewaschen & von den Stielen befreit
  • 2 EL Pinienkerne, geschält
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Edelhefeflocken
  • 25 g Olivenöl, bei Bedarf auch mehr
  • 1 Prise Pfeffer, schwarz oder weiß
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Zubereitung

  1. 1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben & auf Stufe 5 / 8 Sekunden zerkleinern. Wer es feiner mag erhöht einfach die Dauer.

    2. In ein Glas umfüllen. Bei Bedarf noch etwas Olivenöl oben drauf gießen. Ich lasse es über Nacht ziehen. Schmeckt aber auch schon nach ner halben Stunde. tmrc_emoticons.-)

    Ich liebe hierzu Buchweizennudeln. Lasst es Euch schmecken.

Tipp

Diese Pesto schmeckt nicht nur zu glutenfreien Nudeln sondern auch als Dip zu Gemüse oder als Brotaufstrich. Sie eignet sich für Allergiker, Zöliakie Erkrankte, Menschen mit Lebensmittelintoleranzen & Veganer.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Vorspeise Hauptgericht Beilage Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Europäisch Deutsch Italienisch Frühling Sommer Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Mittagessen Abendessen vegetarisches Gericht Nudelgericht Gemüsegericht Sauce Dip

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Bärlauch Pesto, vegan
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