Zutaten
Teig
- 150 g Schwarze Bohnen, gekocht
- 150 g Buchweizenmehl
- 100 g Agavendicksaft
- 50 g Kokosöl
- 200 g Dunkle Schokokade, vegan & fairtrade
- 450 g Reismilch
- 50 g Kakaopulver roh, vegan
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Schwarze Bohnen nach Anleitung kochen und abkühlen lassen.
2. Vegane Schokolade in den Mixtopf geben und 30 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Danach mit dem Kokosöl 2 Minuten / 80 Grad / Stufe 2 schmelzen.
3. Nun die schwarzen Bohnen, die Reismilch, den Agavendicksaft hinzugeben & 15 Sekunden / Stufe 10 pürrieren.
4. Jetzt die restlichen Zutaten hinzugeben & 3 Minuten /
" Modus „Teig kneten“" kneten.5. Teig abschmecken & 40 Minuten bei 180 Grad Ober-Unterhitze backen. Fertig
Ich finde die Brownies super lecker mit Kokossahne.
Ich habe mich von vom tollen Kraftfutter Blog inspirieren lassen...hier findet Ihr mega tolle Anregungen.
Tipp
Diese leckern Black Beans Brownies eignen sich super für Allergiker, Zöliakie Erkrankte, Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten und Veganer.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kann man auch Kidney Bohnen oder dicke weiße Bohnen nehmen???
Das freut mich
Vielleicht magst Du mir ja ein paar Sterne da lassen ? Alles Liebe.
Wow super lecka sckokoladig
Schnell einfach