- TM31
Zutaten
- 1 Möhre, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 800 g Wasser
- 500 g passierte Tomaten
- (Dose oder Tetrapack)
- 30 g Tomatenmark
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 350 g Nudeln
- 1 rote Paprika, in Streifen
- 1 kleine Zucchini in Scheiben
- 150 g Erbsen, TK oder frisch
- 150 g Champignons, in Scheiben
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 120 g Feta, zerbröselt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Möhre,Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Wasser,passierte Tomaten,Tomatenmark und Brühwürfel zugeben und 9 Min./100°/Stufe 1 aufkochen.
In dieser Zeit Gemüse in den Varoma geben und mit1/2TL Salz,1/2TL Pfeffer,Thymian,Oregano und Schafskäse bestreuen.
Nudeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben,Varoma aufsetzen und ca.15 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe
"Sanftrührstufe" bissfest garen.Tomaten-Nudeln und Gemüse seperat servieren oder vor dem Servieren in einer großen Schüssel vermischen.
Variante: Mit Vollkornnudeln verlängert sich die Garzeit etwas.
Quelle:Finessen,Vegetarisch genießen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe schon besser gegessen.
Gleiches Ergebnis wie bei ibag55 (Kommentar vor mir).
Leider daher nur zwei Sterne - Sorry
Leider nicht richtig funktioniert!
Die Nudeln waren matschig und das Gemüse hätte ich eher vorgaren sollen, denn die angegebene Zeit hat nicht gereicht und Gemüse war noch hart.
Geschmacklich war es gut aber die Nudeln würde ich beim nächsten Mal extra kochen.
Die matschigen Tomatennudeln habe ich in eine Auflaufform gegeben. Das Gemüse bis es weich war im Varoma gegart und dann auf die Nudeln verteilt. Käse rüber gestreut und im Backofen überbacken. Als Auflauf wr es dann auch gut zu genießen
Jeder Teil für sich gut bzw. Super. Ich fand jetzt, das die Nudeln das Gemüse "erschlagen"haben. Deswegen werde ich es in der Kombi nicht noch mal machen. Jeders einzeln auf jeden Fall
Sehr lecker!
Koche die Nudeln separat, dann kann man Reste besser aufheben (dann werden die Nudeln nicht so matschig).
Sehr lecker und fix zubereitet
So habe ich dieses Rezept heute empfunden. Vielen Dank für´s einstellen. Durch Variation von Gemüse scheint es sehr vielseitig einsetzbar zu sein. Da gebe ich gerne 5 Sterne
Habe das auch im Heftchen vegetarisch genießen gefunden und jetzt auch hier: sehr lecker. Habe es mit kleinen schmetterlingsnnudeln gemacht und diese erst zu den letzten zehn Minuten eingehängt- hat geklappt und ist sehr lecker
viele Grüße
Bibimix
Lecker...
... und schnell gemacht!
Danke für's Rezept!
Lustucru
Hab das Rezept gestern gemacht: auch ohne Erbsen. Habe Nudeln genommen, die 12 Min Garzeit lt. Packung hatten, damit hat alles perfekt von den Garpunkten her gepasst. Da ich nur eine Dose Tomaten mit 400g hatte, habe ich einfach noch 3 EL Ajvar zur Soße gegeben.
Hat mir sehr gut geschmeckt und ging super einfach und schnell.
Ist in meiner Sammlung gespeichert und wird es schon bald wieder geben.
Danke für das Rezept!
Sterne gibt es natürlich auch! Ganz vergessen!
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