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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

1 Stück Zwiebel

  • 30 g Magarine
  • 200 g gekochter Schinken, gewürfelt
  • 120 g Sahne
  • 120 g Sahne -Schmelzkäse, cremiger
  • 500-700 g TK Rahmspinat, portionierbare Version
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebel inMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5Sek/Stufe 5 mit Spartel runter schieben und erneut 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern

  2. Magarine in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und mit den Zwiebeln zusammen 4 Min.Varoma /Stufe 2 andünsten 

  3. gewürfelten Schinken dazu mit Spartel alles vom Rand runter schieben 3Min/100 Grad/Stufe 2Linkslauf"Linkslauf"

  4. Schmelzkäse,Sahne sowie Spinatstückchen dazu 15 Min/ 95 Grad Linkslauf"Linkslauf" Stufe 1,5-2 

  5. in der Zwischenzeit Nudeln nach Anleitung auf dem Herd zubereiten

  6. Spinat Soße mit Salz ,Pfeffer und Muskatnuss abschmecken .

Tipp

Soße kann auch mit einem Päckchen helle Soße von Ma**i abgeschmeckt werden (dann aber bitte kein Salz mehr dazu ) 3Min./95 Grad Linkslauf"Linkslauf" Stufe 2 unterrühren ,ggf.mit etwas Milch die Soße verdünnen 

gehobelten Parmesan über die angerichtete Soße geben 

Soße passt zu Spagetti ,Bandnudeln ,Tortelini und viele andere Nudelsorten 

Ich nehme am liebsten die dünnen Spagetti von Barilla (Capellini no.1) mit nur 3 Min. Kochzeit 

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Spinat - Sahnesoße für verschiedene Nudelsorten geeignet

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