Hauptgerichte mit Gemüse Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 27.03.2013
geändert: 27.03.2013
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Zutaten

Rote-Linsen-Möhren-Sauce aus Finessen 2/2013

  • 1 1/2 TL Curry
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 40 g Öl
  • 400 g Möhren, in Scheiben
  • 30 g Tomatenmark
  • 700 g Wasser
  • 1/2 Würfel Gemüsebrühe
  • 200 g rote Linsen
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
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Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben

  2. Curry und Öl zugeben und 2 Min. 30 Sek. /Varoma/Stufe 1 dünsten

  3. Möhren zugeben und 3 Min /100°CLinkslauf"Linkslauf" /Stufe1 dünsten

  4. Tomatenmark, Wasser, Brühwürfel, Salz und Pfeffer zugeben und 8Min. /100°C/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe1

  5. Linsen zugeben, 17Min./100°C/Linkslauf"Linkslauf" /StufeSanftrührstufe"Sanftrührstufe" garen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu Nudeln, z. B. Fussili oder Spätzle servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Rote-Linsen-Möhren-Sauce aus Finessen 2/2013
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