- TM31
Zutaten
Gemüsereis: 250 g Reis, gerne Vollkornreis (Garzeit 15-20 min.) 250 g Möhren. 1 rote Paprika. ---------- Sauce: 1 Zwiebel. 1kl. Zuchini 1 kl. rote Paprika. 750 g Gemüsebrühe. 2 Tl Kurkuma------------Pfeffer, Paprik
- Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Möhren u Paprika in Stücken in den Mixtopf geben und ca. 4 sec. Stufe 5 ( ich hab nur die Möhren rein und die Paprika per Hand fein gewürfelt wg der Optik).In den Varoma füllen.Mixi nicht auskratzen u nicht ausspülen.
Zwiebel,Zuchini, Paprikaschote (wer gern scharf isst tut hier noch eine kl. entkernte Chilischote dazu) in Stücken in den Topf geben, 5 sec. Stufe 5. Öl dazu und 5 min. Varoma St. 1 dünsten----Gemüsebrühe dazugeben( ich nehme Wasser u selbstgemachte Gemüsepaste), Reis in den Gareinsatz einwiegen, u mit Kurkuma würzen.Deckel aufsetzen, kurz bei St 3 wässern damit alles schön mit Brühe bedeckt ist.Varoma mit dem Gemüse aufsetzen und 23 min. Stufe 1, Varoma garen.
Reis u Varoma-Gemüse in einer Schüssel vermischen. Milch, Frischkäse, Gewürze in die restliche Brühe geben u ca 20 sec. Stufe 8 pürieren.
Sauce zum Gemüsereis reichen.
Tipp: für die Fleischesser: im Varomaaufsatz Hähnchenstreifen mitgaren. Ich brate, wenn ich welches dazu mache, das Fleisch lieber in derPfanne, schmeckt uns besser. Frikadellen schmecken natürlich auch dazu, oder oder oder........
Dies ist mein erstes Rezept hier, ich hoffe es schmeckt euch so gut wie mir.....
Das Rezept ist übrigens eine Mischung der Rezepte "Hähnchen in Gemüserahm v. wsonja24 u. Hähnchen mit Paprika Möhren Reis v. Kris-Tina"
Dies nur der Fairnis halber......
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Tipp
Essen ohne Kohlenhydrate -----dann mach ich mir nur die Soße und brate mir z.B. eine in Scheiben geschn. Zuchini, oder mache mir mit dem Spirali Zuchinispaghetti, die ich dann kurz in der Soße erhitze......
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo,
wieviel Milch und Frischkäse kommen denn in die Sauce? 🤔
Super lecker, richtig geil!!!
Ich habe allerdings auch den Reis kaum gar bekommen. Beim nächsten mal mach ich den Reis lieber im Topf. Sonst aber ein top Rezept.
makabodo
Hallo.
Leider fehlen im Rezept die Angaben von Milch und Frischkäse.
Super Essen, heute gekocht für meine Tageskinder, unkompliziert, schnell zubereitet und praktisch, weil ich nicht auf fünf verschiedenen Tellern das Essen zerkleinern muss. Ich habe noch ein paar Eier im Varomaaufsatz mitgekocht. Die Soße habe ich, nachdem ich die Kommentare gelesen hatte, auch mit etwas Stärke angedickt. Danke!
Super lecker. Auch die Kinder fanden es toll.
Ich habe aber auch die Soße mit etwas stärke angedickt.
Sehr lecker! Danke für das tolle Rezept, wird es sicher wieder geben!
Zuviel Soße aber mega lecker...
Ich bin ja neu in der TM Welt und suche immer vergetarische Gerichte. Dieses hat mir sehr gut geschmeckt, habe es nur ein bisschen nachgewürzt und den Reis extra gekocht
Danke für das Rezept!
Sehr lecker und einfach!
Uns hat es auch mit dem Hähnchen-Fleisch aus dem Varoma geschmeckt
Sehr leckere Idee, auch die Sauce schmeckt gut. Jedoch die Garzeit für den Reis passte auch bei mir leider garnicht. Habe den Reis von A..i genommen und 25 Min Laufzeit gewählt. Danach habe ich noch dreimal um 5 Min. verlängert. Dann ging es grade so. Das Gemüse war dann leider schon kalt. Ich glaube, dass 250 ml Wasser einfach zu wenig sind. Das Wasser war nämlich nach den ersten 25 Min. Schon fast weg. Das nächste mal nehme ich doppelt so viel. Soll ja auch für die Sauce noch was da sein
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