Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 14.11.2017
geändert: 17.11.2017
Zutaten
Variation Möhren-Risotto
- Pfeffer
- Muskat, gerieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
- Zwiebeln, Knoblauch und Kürbis in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 4 oder 5 zerkleinern.
- Olivenöl zugeben und 3 Min. / 100° / Stufe 1 dünsten.
- Risottoreis zugeben und 3 Min. / 100° /
"Linkslauf" / Stufe 1 dünsten - Mit Weißwein ablöschen und 5 Sek. / "Linkslauf" / Stufe 2 verrühren.
- Gemüsebrühe (bzw. Wasser mit Gemüsestock) zugeben und 22 Min. / 100° / "Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" garen. - Butter, Parmesan, Salz, Pfeffer und Muskat zugeben und 30 Sek. / "Linkslauf" / Stufe 3 vermischen.
- Servieren und genißen
Tipp
Dazu passen Fisch und Garnelen. Oder einfach so genießen
Wem das Schneiden des Kürbis zu aufwendig ist, kann Hokkaido bei Kau**and bereits abgepackt und in Stücke geschnitten kaufen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Naleigh: eigentlich war das Rezept vollständig
keine Ahnung wieso nun alles weh ist. Mir wird gerade nur noch Butter und Pfeffer angezeigt. Liegt wohl an der Rezeptwelt :/
Wie viel Parmesan, Zwiebeln, Kürbis, Risotto, Weißwein, Butter, etc.?
Ein wenig mehr Angaben bezüglich der Zutaten wären sehr wünschenswert...