Zutaten
Zutaten
- 1 rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 El Olivenöl, 15 g
- 3 große Kartoffeln, 550 g
- 3 große Möhren, 370 g
- 270 ml Wasser
- 1 EL Majorahn
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL tellofix Frei von
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schritt:
1 rote Zwiebel halbiert
2 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
>>> 10 Sekunden Stufe 5 zerkleinern
mit dem Spachtel nach unten schieben
>>> 3 Minuten Stufe 1 garen
Schritt:
550 g sauber geschälte und grob gestückelte Kartoffeln (z.B. Marabel)
>>> ca. 20 Sekunden Stufe 3 zerkleinern
evtl. zwischendurch mit dem Spachtel nach unten schieben
Schritt:
370 g grob geschälte und in Scheiben geschnittene Möhren
270 ml Wasser
1 EL Majorahn
1 TL Pfeffer
2 TL tellofix Frei von
1 Prise Salz
>>> 25 Minuten Stufe 1 garen
Schritt:
Dekorieren mit Petersilie und Muskatnuss
Tipp
insgesamt ca. 700 kcal
2 Portionen bedeutet zwei große tiefe Teller voll.
Anmerkung für's nächste Ma(h)l:
"könnte noch etwas grobstückiger sein..."
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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