Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 06.02.2016
geändert: 17.02.2021
Zutaten
Gemüse-Vollkorn-Nudeln mit Sesam
- 1 Möhre
- 1/2 Zucchini
- 1 geh. EL Salz, und etwas mehr zum Würzen
- 1200 g Wasser
- 80 g Vollkornspagetti
- 2 TL Sesamsaat
- 1 TL Schwarzkümmel, optional
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Petersilie,TK
- etwas Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
- 50 g Feta, oder frischer Parmesan
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Möhre schälen und mit dem Sparschäler in "Bandnudeln" schneiden.
2. Zucchini waschen und entweder mit einem Spiralschneider oder den Sparschäler zu "Nudeln" verarbeiten.
3. Zucchini und Möhren locker im Varoma verteilen und mit etwas Salz bestreuen (ca. 3 Prisen).
4. Wasser in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen, 18 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1.
5. Nach ca. 8 Min. (Restlaufzeit 10 Min., je nach Garzeit der Nudeln) das Salz und die Nudeln in den Mixtopf geben.
6. Am Ende der Garzeit Varoma zur Seite stellen, Nudeln abgießen.
7. Nudeln, Gemüse, Sesam, Schwarzkümmel, Olivenöl, Petersilie in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Nudeln auf einen Teller geben, Feta darüber bröseln oder mit Parmesan servieren.
Tipp
Zusätzliche Hilfmittel: Sparschäler und/oder Spiralschneider
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Geschmacklich wirklich gut. Uns ist es aber zu trocken, obwohl ich jetzt beim 2. Mal einiges vom Spaghettiwasser mit untergemischt habe ...
Sehr leckeres Rezept, ich habe es ein bisschen abgewandelt. Hab Mie-Nudeln genommen und noch Kaiserschoten, Brokkoli und Rosenkohl dazu. Dann alles mit Sojasauce und Kreuzkümmel gewürzt.Sehr sehr lecker...
Das ist wirklich sehr lecker! Da ich Sesam sehr liebe, habe ich ein Vielfaches der Menge genommen und entsprechend mehr Olivenöl. Das wird es bestimmt noch mal hier geben.
Saulecker. Schon mehrfach gekocht. Echt genial .
Heute habe ich das Rezept ausprobiert, etwas abgewandelt aber es war echt lecker.
Ich Habe Bärlauchbandnudeln genommen, weil ich die grad da hatte und habe das Gericht später auch noch mal in der Pfanne angebraten, wenn man das machen möchte würde ich noch eine Zwiebel mit rein geben .
Ich habe auch den Schafskäse mit in die Pfanne gegeben und noch nen halben Becher Schmand, weil ich den auch noch da hatte..
Aber alles in Allem ein wirklich leckeres Essen.
Hätt ich ehrlich nicht gedacht dass es sooo lecker ist! Kommt in die lieblingsrezeptliste
War super. Mach ich nochmal.
Richtig lecker! Freu mich schon auf die Reste morgen aus der Pfanne!
Lecker, lecker, lecker!
ich hab das ganze noch in der Pfanne angebraten und echten Ziegenfeta drauf. Es war der Hammer
Sehr,sehr, lecker