- TM31
Zutaten
Couscous
- 250 g Couscous
- 300 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1/2 TL Salz
- 30 g Öl
Gemüse
- 1 Zwiebel, gev
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 200 g Möhren in Scheiben
- 200 g TK Blattspinat, aufgetaut
- 100 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1/2 TL Salz
- 2 Prise Pfeffer
- 150 g Feta in Stücken
- 120 g Datteln, getrocknete Softfrüchte halbiert
- 1/2 Bund glatte Petersilie in Streifen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
eine große Schüssel auf den Mixtopf stellen, Couscous einwiegen und zur Seite stellen
Wasser, Brühwürfel, Salz und Öl 5 min / St. 1 aufkochen
über den Couscous geben und 5 min ziehen lassen
Zwiebeln und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sec. / St. 5 zerkleinernÖl zugeben und 2 min / Varoma / St. 2 dünsten
Möhren, Spinat, Wasser, Brühwürfel, Salz und Pfeffer in den
"Mixtopf geschlossen" zugeben gequollenen Couscous, Feta, Datteln und Petersilie in den Varoma geben mischen, aufsetzen und 10 min / Varoma
"Linkslauf" / 
"Sanftrührstufe" garenCouscous und Gemüse zusammen wieder in die große Schüssel geben, mischen und servieren
Couscous
Gemüse
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Total lecker!!