- TM31
Zutaten
- 1-2 Zwiebel
- 1-2 Knoblauch,Zehe
- 25 g Öl
- 200-250 g Linsen
- 600-700 g Gemüsebrühe, (oder Wasser und 1 Brühwürfel)
- 250 g Sahne oder Sahnemilchgemisch
- 250 g Hartweizennudeln
- Salz
- Pfeffer
- Kräuter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sekunden/Stufe 5Öl dazugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
Linsen zugeben und 5 Minuten/100°/
"Linkslauf" /Stufe 1"Linkslauf" Gemüsebrühe, Sahne/Milch dazugeben und 40-50 Minuten/80°/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen,dabei 15 min.VOR Ablauf die Nudeln zugeben!Die Linsen mit den Nudeln mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
Tip:
Die Garzeit richtet sich nach den Nudeln, aber auch nach den Linsen!
Wer gerne Parmesan mag, kann das Gericht noch mit frisch geriebenem Parmesan toppen; aber auch mit Käse überbacken und etwas Bohnenkraut darauf ist sehr lecker!
Wer mag, kann noch Mettenden oder Brühwürstchen mitgaren/erwärmen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe es auch.mit roten Linsen gemacht. Geschmacklich echt super aber bei den Nudeln auf keinen Fall Korkenziehernudeln nehmen die brauchen zu lang und es wird pampig. Habe dadurch sehr viel Wasser zufügen müssen.
"Linkslauf deaktiviert" 
"Linkslauf"
Habe es gestern mit roten Linsen und einem Rest Spiralnudeln gemacht. Kochzeit wegen der Linsen auf ~35 Minuten reduziert waren jedoch noch etwas bissfest.Der Eintopf war für meinen Geschmack etwas zu fest obwohl ich zusätzliches Wasser hinzugefügt habe.
Habe die Kochzeit verlängert damit die Linsen weicher werden und auch mehr Wasser hinzugefügt...
Wieso eigentlich "All-in-One" statt auf gut Deutsch "Eintopf"?
Ich freue mich für Euch und danke für die Sterne! Dann wirst Du ja jetzt sicher viel baby-brauchbare Kost machen... Guten Appetit und weiterhin viel Spaß beim Kochen, was auch immer es wird... LG buster
Warte nicht vergebens auf das GROSSE GLÜCK! Freue Dich vielmehr über das kleine...
Ich habe die roten Linsen genommen und uns hat es sehr geschmeckt...
Hallo schlockerle,
ich nehme die althergebrachten braunen Linsen (Tellerlinsen?), die entsprechend lange Kochzeit haben.Wenn Du andere nimmst, UNBEDINGT auf die Kochzeiten achten (rote brauchen viel weniger) und geschmacklich wird`s sicher auch anders... Aber bitte ausprobieren und berichten;das wäre super!
Viele Grüße von buster
Warte nicht vergebens auf das GROSSE GLÜCK! Freue Dich vielmehr über das kleine...
Hört sich gut an, aber darf ich fragen welche Linsen man dafür nimmt ( rote oder gelbe oder ? )
spielt es keine Rolle
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