Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 21.02.2017
geändert: 21.02.2017
Zutaten
Variation Gulasch a la Sonja
- 500 g Gulasch gemischt
- 20 g Sojasoße
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 20 g Rama Cremefine
- 1 EL Gemüsebrühe, Instant
- 1 TL Paprika, edelsüß
- 2 TL Pizzagewürz od. ital.Gewürz
- 70 g Tomatenmark
- 300 g Wasser
- 50 g Sahne
- 50 g Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Fleisch mit Sojasoße und Peffer marinieren und etwas ziehen lassen.
4 Zwiebel und Knoblauch 5Sek./St.5,
20g Rama Cremefine dazu und 5Min./100°/St.2,
1EL Gemüsebrühe, 1TL Paprika, 2TL Pizzagewürz, 300g Wasser zugeben.
ca. 10 Min./100 ° /St. 3 rühren
Gulasch im Schnellkochtopf anbraten; Gemisch dazu geben und im Schnellkochtopf kochen.
70 g Tomatenmark dazu geben und umrühren.
evtl. 50g Sahne und 50g Milch zum Gulasch geben
Tipp
Bei der Garzeit kommt es natürlich auf die Fleischsorte an, und natürlich auf die Größe der Würfel! Am liebsten nehme ich persönlich Schweinefilet, daß ich erst in Scheiben schneide und dann nochmal halbiere... Da reichen die 25 Min. locker aus!!! Bei Schulterfleisch könnte es ein paar Min. länger dauern...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Suuuper lecker ich bin echt begeistert...endlich mal ein leckeres würziges Gulaschrezept.
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