- TM31
Zutaten
- 2 Hühnerbrustfilets, Klein geschnitten bzw geschnetzelt
- 3 Knoblauch Zehen
- 420 Brühe, ml
- 250 Sahne, ml
- 250 g Penne
- 300 g gerieben Parmesan
- etwas Petersilie gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Als Erstes die Knoblauchzehen schälen und auf das laufende Messer Stufe 4 fallen lassen, kurz mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal kurz auf Stufe 4. Wieder nach unten schieben, und mit etwas Öl 2 Minuten - 100 Grad - Stufe 2.
Jetzt die Brühe und die Sahne in den Mixtopf, 5 Minuten - 100 Grad - Stufe 2
Nun die Nudeln mit in den Mixtopf, Deckel drauf und 20 Minuten - 100 Grad -
"Linkslauf" -
"Sanftrührstufe" in dieser Zeit das Fleisch klein schneiden und in einer Pfanne anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Nach Ablauf der Zeit alles aus dem
"Mixtopf geschlossen" in einen passenden Behälter umfüllen, Fleisch dazu und gut umrühren. Jetzt den ganzen Parmesan darüber und gut unterrühren. Petersilie darüber und fertig!!
Tipp
Man kann auch bei der Zugabe von Brühe und Sahne einen Schuss Weißwein mit dazu geben 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr leckeres Rezept, ich hab noch eine Handvoll Kirschtomaten mit dem Fleisch angebraten. Sogar die Kinder lieben es und die sind sehr wählerisch! Nur Kalorien sollte man hier nicht zählen, mein Yazio ist beinahe kollabiert! 😂
sehr lecker, ich habe statt Parmesan Cheddar verwendet, da ich nicht noch einkaufen wollte. Die Nudeln waren auf den Punkt. Das gibt es bestimmt mal wieder
Ein super leckeres Rezept.😊 Daumen hoch 👍🏻
Sehr lecker, gab es bei uns schon sehr oft
Ich habe nur zwei Knoblauchzehen verwendet, habe die Nudeln 15 Minuten in der Sauce gekocht und hatte nur 250g Parmesan. Die Nudeln waren genau richtig und es hat uns sehr gut geschmeckt!
[quote] Delphine1964 hat geschrieben:
Das Gericht sieht sehr lecker aus. Aber 250g Penne für 4 Personen
Danke für ich ☺️☺️
vorzüglich !!!!!!!!
Das Gericht sieht sehr lecker aus. Aber 250g Penne für 4 Personen
sehr lecker! ich hab aber nur die hälfe an parmesan genommen und fand es schon ausreichend.