- TM5
Zutaten
Auflauf
- 500 g Bandnudeln / Tagliatelle
- 1 Stück Wirsing
- 500 g Hackfleisch gem.
- 250 Gramm Schlagsahne
- 300 g Reibekäse, Oder im TM geriebener Käse am Stück
- nach Geschmack Salz, Pfeffer, Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wirsing in Streifen schneiden und im Varomasieb waschen
- evtl Käse im TM zerkleinern
- 1,5l Wasser im
"Mixtopf geschlossen" 18 Min/Varoma/Stufe 1 (mit dem Varoma mit Wirsing oben drauf) kochen.- 500g Nudeln in den
"Mixtopf geschlossen" hinzufügen und Zeit gemäß Nudelpackung/Varoma/
"Linkslauf" /Stufe1 kochen (weiterhin Varoma oben drauf lassen.- In der Zwischenzeit Hackfleisch gut durchbraten und nach Geschmack würzen.
- Nudeln zu Wirsing in Varoma gießen und abtropfen lassen.
- In Auflaufform Hälfte Wirsing und Hälfte Nudeln mischen, darüber das gebratene Hackfleisch und zuletzt wieder 1/2 Nudeln und 1/2 Wirsing darüber.
- Alles mit Sahne übergießen und noch etwas würzen.
- Dann bei 180 Grad 20 Minuten backen
- Käse darüber streuen und weitere 15 Minuten backen.
Auflauf
Tipp
Geht auch gut mit vorgekochten Kartoffeln (1kg)
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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