Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
8 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 24.09.2017
geändert: 24.09.2017
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Zutaten

Hähnchen-Frikadellen mit Feta

  • 400 Gramm Hähnchenfleisch, Brustfilet
  • 200 Gramm Feta, Hirtenkäse
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 20 Gramm Milch
  • 1/2 Teelöffel Salz, fein
  • 1 Teelöffel Paprika rosenscharf
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 2 Teelöffel Kräuter der Provence
  • Paniermehl
  • Sonnenblumenöl, neutrales
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Frikadellen mit Feta:
  1. 1. Das Hähnchenfleisch von Fett und unschönen Stellen befreien und in grobe Stücke würfeln.

    2. Zwiebel schälen und halbieren, die Knoblauchzehe schälen und den Feta würfeln.

    3. Huhn, Feta, Zwiebel, Knoblauch, Milch und die Gewürze in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher einsetzen und 10 sek. Stufe 7 alles vermengen.

    4. Aus der Masse ca. 8 Frikadellen formen, in Paniermehl wenden und platt drücken.

    5. Eine Pfanne mit neutralem Öl erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten goldbraun braten.

    Dazu passt super Tzaziki und Bratkartoffeln oder Pommes.

    Guten Appetit tmrc_emoticons.)

Tipp

Wenn man richtigen Feta verwendet sparsam mit Salz sein tmrc_emoticons.;)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Mediterrane Hähnchen-Frikadellen mit Feta
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