- TM31
Zutaten
Zutaten:
- 250 g Nudeln, zb. Makkaroni
- 150 g Käse, Gauda/Emmentaler
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Öl
- 3 Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 2 Stängel Thymian
- 100 g Wasser
- 1 TL Brühe
- 1 TL Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Käse in grobe Stücke schneiden, in den "Mixtopf geschlossen" und 10 sek./Stufe 8 zerkleinern und danach umfüllen.
Die Nudeln bissfest kochen und abgiessen.
Zwiebel und Knoblauchzehen in den "Mixtopf geschlossen" und 5 sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles vom Rand runter schieben.
Öl dazu geben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Backofen auf 200° Grad vorheizen.
Das Hackfleisch zu den angedünsteten Zwiebeln dazugeben und 5 Min./Varoma/"Sanftrührstufe" Sanftrührstufe/"Linkslauf" Linkslauf
Tomaten in Stücke schneiden, Tomatenmark und die Thymianstiele zum Hackfleisch dazugeben und 10 Min./100° Grad/"Linkslauf" Linkslauf/Stufe 1-2 aufkochen.
Wasser, Brühe, Salz und Pfeffer dazugeben und nochmal 2 Min./100° Grad/"Linkslauf" Linkslauf/Stufe 1-2 aufkochen.
Die Soße zu den Nudeln geben, gut vermischen und dann in einer Auflaufform verteilen.
Jetzt wird der Käse darauf verteilt
10-15 Minuten je nach Bräune backen.
Tipp
Wer es schärfer mag, kann natürlich auch mit Chilli oder Cayenne Pfeffer würzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wirklich sehr lecker. Wird es sicher wieder geben
Echt lecker!
Fanden wir auch sehr lecker, Kinder waren auch begeistert. Hab noch etwas Pizzagewürz dazu, weil ich in den Bewertungen gelesen habe, dass manche nachwürzen "mussten". Bei den Nudeln hätten es sogar ein paar mehr sein können Machen wir bestimmt bald wieder.
Sorry Sterne vergessen. Natürlich volle Zahl
Sehr lecker, habe den Thymian weggelassen, da ich keinen da hatte. Habe noch 1 Becher Schmand untergerührt und kräftig mit Paprika gewürzt. Danke fürs Einstellen
leckeres, schnelles Rezept. Habe die Nudeln separat gekocht und Kräuter der Provence anstatt Thymian genommen
Super lecker!
Meine Familie und ich waren begeistert. Gibt es jetzt öfter bei uns
Sehr lecker und ratz fatz zubereitet, vielen Dank für das einfache Rezept!
Sehr lecker und schnell gemacht. Hatte noch Tomatensosse über, habe Diese statt Wasser genommen und kräftig gewürzt, auch mit roter Curry Paste und Paprikapulver. Mal eine leckere Variante für Bolognese Soße , als Nudelauflauf.
War ganz lecker, uns fehlte aber ein wenig Soße. Es war doch sehr Hackfleich-Lastig.