- TM31
Zutaten
Gemüse
- 400 g Kartoffeln
- 440 g Blumenkohl
- 700 g heißes Wasser
- 1,5 EL Gemüsebrühe
Soße
- 200 g Garflüssigkeit
- 150 g Kochschinken in Streifen
- 50 g Emmentaler gerieben
- 50 g Milch o. Sahne
- 15 g Speisestärke
- Salz, Pfeffer, Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Blumenkohlröschen im Varoma verteilen, Kartoffeln schälen, vierteln und in das Garkörbchen geben.
"Mixtopf geschlossen" mit heißem Wasser und Gemüsebrühe füllen. Gareinsatz einhängen, Varoma aufsetzen und 25min./Varoma/St.1 garen. "Mixtopf geschlossen" leeren, Garflüssigkeit auffangen und Gemüse warm stellen.Garflüssigkeit, Schinken, Emmentaler, Sahne und/oder Milch, Speisestärke und Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 
"Linkslauf" 3min./100°/St.3-4 aufkochen lassen.Soße über den Blumenkohl gießen und mit den Kartoffeln servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super einfach - super schnell -super lecker
Suuuuuuuuuuuuuper lecker!!!
Life is what happens while you are busy making other plans
Ich habe das Rezept gestern Abend beim stöbern gefunden und habe es heute gleich ausprobiert.
Es ist sehr lecker, die Soße geht schnell und einfach.
Mein Mann hat sich gefreut, weil die Soße ohne Mehl gebunden wird, da er den Mehlgeschmack nicht mag.
Ich werde dieses Rezept jetzt bestimmt häufiger machen
Vielen Dank für das super Rezept. Selbst mein Mann hat den Blumenkohl mitgegessen. Wird auf jedenfalls wieder gemacht. Habe allerdings Speckwürfel genommen, da wir keinen Kochschinken da hatten.
Danke für die Sterne!! *freu*
Schönes Rezept - ohne Schmelzkäse, das finde ich gut!
Ich habe allerdings für die Soße eine Mehlschwitze gemacht und dafür keine Speisestärke verwendet.
Danke für das praktische All-in-one-Rezept!
Kerstin
oh oh, das was meine erstes Rezept welches ich hier eingestellt habe und jetzt sehe ich, dass es hier schon ein ganz ähnliches gibt.