Victoriabarsch mit chinesischem Gemüsereis von KiTo. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

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Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

40min

Portion/en

2 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von KiTo

published: 10.11.2012

geändert: 14.11.2012

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Zutaten

500 g Victoriabarschfilet, 400 g reicht auch
125 g Reis, Sorte nach Belieben
350 g chinesische Gemüsemischung, tiefgekühlt
10 Spritzer Zitrone
1 Prise Salz
3 Prisen frisch gemahlener Pfeffer
1 l Wasser
1 Teelöffel Brühe
20 g Parmesan

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Zubereitung

All-in-One

1 Liter Brühe in den "Mixtopf geschlossen" füllen. Den Reis in den Gareinsatz füllen. 25 min/Varoma/ Stufe 1 einstellen.

Das gefrorene Gemüse in den Varoma legen, den Fisch säubern, salzen, pfeffern und auf den Varomaeinlegeboden (eingeölt evtl. mit einem Spritzer Zitronenöl) legen .

Den kompletten Varoma auf den "Mixtopf geschlossen" setzten.

Nach der Garzeit:

Den Fisch kurz anbraten, mit Petersilie und Parmesan besteuen.

Butter o.ä. in einer Pfanne erhitzen. Den Reis zugeben, mit Kurkuma o.ä. würzen, das Gemüse untergeben und evtl. ein paar Spritzer Sojasauce zugeben.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.