Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 14.07.2017
geändert: 20.08.2017
Zutaten
Thunfisch-Sahne Soße mit Kapern
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl, nativ
- 2 Dosen Thunfisch, im eigenen Saft
- 200 g Schmand
- 200 g Crème fraîche
- 200 Gramm Sahne
- 2 EL Salz
- 1 EL Pfeffer
- 20 g Kapern
- 1 Packung Spaghetti
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel schälen und halbieren, in den
"Mixtopf geschlossen"
Knoblauzehen schälen und in den"Mixtopf geschlossen"
10 Sekunden / Stufe 10
Alles mit dem Spatel nach unten schieben.
Olivenöl dazu, 2 Minuten / Varoma / Stufe 1
Thunfisch im Sieb abtropfen lassen und grob zerkleinern
In den"Mixtopf geschlossen" dazu und 1 Minute / 
"Sanftrührstufe" / 
"Linkslauf" .
Mit dem Spatel alles nach unten schieben.
Creme fraiche, Schmand und Sahne in den"Mixtopf geschlossen" hinzu
5 Minuten / 90 °C / Stufe 2 /"Linkslauf"
(LINKSLAUF NICHT VERGESSEN)
In der Zwischenzeit Spaghetti im Topf al dente kochen.
Salz, Pfeffer und Kapern in den"Mixtopf geschlossen" hinzu.
2 Minuten / 90°C / Stufe 2 /"Linkslauf"
(LINKSLAUF NICHT VERGESSEN)
Abschmecken und schnell servieren.
Guten Appetit.
Ein schnelles leckeres Gericht für Groß und klein
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sehr lecker, habe noch Zitronensaft und frische Petersilie zugegeben.
Mal keine rote Nudelsauce
Gerade aufgegessen, sehr lecker. Bei mir gab es Tortellini dazu und ich habe frische Petersilie darüber gestreut. Vielen Dank für das Rezept.
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