Thunfisch-Nudel-Auflauf von brittchen486. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

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Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von brittchen486

published: 07.02.2017

geändert: 07.02.2017

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Zutaten

Thunfisch-Nudel-Auflauf

400 Gramm Reisnudeln, (Oder andere kleine Nudeln)
300 Gramm Suppengemüse, (Möhre, Knollensellerie, Porree1)
1 Stück Zwiebeln, halbiert11
1 Stück Knoblauchzehen
1 Packung Tomaten, passiert, (500g)
1 Würfel Gemüsebrühe
1 gestr. TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 geh. TL Pizzagewürz
1 geh. TL brauner Zucker
2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft
150 Gramm Gratinkäse, (Z.B. Emmentaler, nach Geschmack)

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Zubereitung

Nudeln separat im Kochtopf nach Anleitung garen.
In der Zwischenzeit Sauce vorbereiten:
Knoblauch, Zwiebel und Gemüse im

5 sek/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
25g Olivenöl hinzufügen und 3 Min/Varoma/St. 2 garen.
Passierte Tomaten, Brühwürfel, Gewürze und Zucker hinzufügen und 7 Min/100Grad/St. 1 garen.
Backofen vorheizen: Ober-Unterhitze 220 Grad.
Thunfisch inkl. Flüssigkeit hinzufügen und weitere 7 Min./

/100 Grad/St. 1 garen.
In der Zwischenzeit Nudeln in eine mit Olivenöl gefettete Auflaufform füllen, die fertige Sauce unterrühren und mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten überbacken.

Tipp

Ideal auch für kleine Kinder.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Mediterran