Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM21
published: 14.05.2014
geändert: 25.08.2023
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Muffinteig

  • 2 Dosen Thunfisch im eigenem Saft, gut abgetropft
  • 1 Stück Paprika, ich habe eine rote genommen
  • 1 Stück Zucchini, entkernt
  • 3 Stück Eier
  • frische Petersilie,Dill
  • 100 g Gauda in Stücke
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • Salz,Pfeffer,Paprika pulver, nach Geschmack
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Muffins
  1. Käse im Mixtopf 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
  2. Paprika vierteln, Zucchini in grobe Stücke und Petersilie im Mixtopf auf Sichtkontakt
    5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
  3. Den abgetropften Thunfisch,Eier, zerkleinerten Käse und Gewürze zugeben und
    5-10 Sek./Stufe 3 bis zur gewünschten Konsistenz verrühren.
  4. Masse auf 12 Silikon Muffinförmchen verteilen.
  5. Bei 30 Min. 160 Grad Umluft backen.

Tipp

Schmecken warm und kalt lecker. Dazu passt Kräuterquark oder ein frischer Salat.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Mittagessen Abendessen Schnell Hauptgericht

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Saftige Thunfisch/Gemüse Muffin Low Carb
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