Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
9
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 11.12.2016
geändert: 24.08.2017
Zutaten
Tomatensoße
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 1 Zehe Knoblauch
- 1-2 Stück Karotten, in Stücken (ca. 100g)
- 10 g Olivenöl
- 50 g Tomatenmark
- 2 Dosen geschälte Tomaten, oder Tomaten stückig
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 2 Teelöffel getrockneter Basilikum
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Halbierte Zwiebel, Knoblauchzehe und Karotte in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und für 8 Sekunden Stufe 7 zerkleinern. - Mit dem Spatel alles am Rand hänende herunter schieben und ca. 10g Olivenöl dazu geben.
- Alles für ca. 3 Minuten/Varoma/Stufe 2 andünsten
- Zwei Dosen geschälte Tomaten (oder Tomaten stückig) hinzufügen und 50g Tomatenmark in den "Mixtopf geschlossen" geben. Wer möchte kann auch noch ein paar frische Tomaten dazu geben.
- Alles für 25 Sekunden auf Stufe 9 zerkleinern.
Hier am Besten den Deckel leicht aufdücken, sonst könnte es spritzen! - Zum Schluss Zucker, Salz, Oregano und Basilikum in den "Mixtopf geschlossen" geben und für 3-4 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.
Dann 15-20 Minuten/100°/Stufe 2 kochen lassen.
Probieren und ggf. nachwürzen.
Tipp
Nebenher noch Spaghetti abkochen und geriebenen Parmesan und einen Salat reichen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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