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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Puten-Frikadellen

  • 500 g Puten-Hackfleisch
  • 50 g Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 80 g Fetakäse
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 Prise Chili
  • Pfeffer aus der Mühle, nach Geschmack
  • etwas Muskatnuß, frisch gerieben
  • Pflanzenöl zum Ausbraten

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

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Das koche ich heute

Zubereitung

    Puten- Frikadellen
  1. 1. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

    2. Fetakäse zerbröseln und zu den Zwiebeln/Knoblauch in den

    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern, wieder alles mit dem Spatel nach unten schieben.

    3. Jetzt das Hackfleisch mit den Gewürzen in  den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben

    bei 30 Sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 3 vermischen.

    Die Masse aus dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" holen, 6-8 Frikadellen daraus formen und in einer Pfanne mit Pflanzenöl Braten

Tipp

 

Dieser Puten-Hackfleischteig können Sie auch zum Füllen von

Maultaschen, Cannelloni und Ravioli verwenden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Puten-Frikadellen

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