- TM5
Zutaten
Whisky-Likör
- 120 g Kinderschokolade
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin Zucker
- 300 g Milch
- 200 g Sahne
- 1 Ei
- 200 g Whisky
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Kinderschokolade in kleinen Stücken brechen und zusammen mit Zucker + Vanillin in den
"Mixtopf geschlossen" 12 Sek/ Stufe 10Alles mit dem Spatel nach unten schieben, sollte noch nicht alles so zerkleinert sein, Vorgang kurz wieder holen.
2. Milch + Sahne + Ei zugeben, für ca. 6 Sek/ Stufe 5 kurz Durchrühren, dann auf 5 min/ 80°C/ Stufe 2.
3. Whisky zugeben und nochmal für 5 min/ 90°C/ Stufe 2.
4. Den Whisky-Likör dann in den mit Heißen Wasser ausgespülten zwei oder drei Flaschen füllen und nach Abkühlung in den Kühlschrank stellen.
Friedhelms Kinderschokolade-Whisky-Likör
Tipp
Man sollte einen Milden Whisky nehmen, aber keinen Rauchigen, ist nicht jedermanns Sache. Ich selber nehme gerne den Ballantines.
Ist ein super Mitbringsels auf Partys.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mein erster Likör mit dem Thermomix und ich muss sagen, einfach nur lecker. Ich habe zum Probieren erstmal nur die Hälfte gemacht, bereue es aber schon, da kaum noch was übrig ist.
Vielen Dank für das super leckere Rezept.
Schafpudel-Team:Hallo Schafpudel,
kannst du auch mit Wodka oder Doppelkorn machen.
Schmeckt gut! Aber einfach nur süß...
Leider kommt der Kinderschokolade Geschmack nicht so raus...
Hat den schon mal einer mit Wodka gemacht? Mag so überhaupt keinen Whiskey und bräuchte daher eine alternative.
Super lecker, danke für das Rezept
Wie lange ist der Likör haltbar?
Geschmacklich eine Wucht deshalb vergebe ich auch 5 Sterne. Das einzige was mir nicht so gefallen hat, es war sehr sehr dickflüssig eher wie eine Creme, die 1. Flasche wurde so getrunken mit Eiswürfel. Dir 2. hab es mit Milch dann nochmal verdünnt danach ein Traum. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
ohman, ich darf niht mehr auf die Waage, der ist so lecker ich könnte gleich so eine Flasche wegsüffeln
Sehr,sehr lecker
Wie die anderen Liköre mit Whisky superlecker!!!
5 ***** für dieses Rezept.