Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 05.12.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 2 1/2 TL Koriander, Samen
- 2 TL Knoblauch, gewürz
- 1 vollen TL Kreuzkümmel
- 1 TLgemahlener Ingwer
- 2 TLgemahlenes Gelbwurz/ Turmeric
- 5 getrocknete rote Chillischoten
- 1 TLganze Piment
- 1 TL Meersalz
- 1 vollen TL schwarze Pfefferkörner
- 2 TL Senfkörner
- 1 TL Safranfäden
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles in den
"Mixtopf geschlossen" , 30sek/St.10 mahlen.In ein Luftdichtes Gefäß füllen.
Quelle: TM Buch "Indian cooking"
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
hab dieses CurryGewürz auch schon ausprobiert und es ist echt lecker - deutlich anders, als erwartet (warum auch immer) aber ich sag nur yummi!!!
noch hab ich, aber der nächste Schwung wird bald gemacht werden müssen
Hallo snoggi, soviele Rezepte hast du, der reine Wahnsinn! Die ganze Backwaren süß ist nicht so mein Fall, aber alles Curry-ähnliche liebe ich sehr, genaus wie Madrascurry, ich habe das
Rezept abgespeichert und werde es ausprobieren, danke, ankypanky
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