- TM31
Zutaten
- 200 g Nüsse nach Belieben, (z.B. Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse etc.)
- 100 g Zucker
- 60 g Wasser
- 150 g Schokolade nach Belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Zucker und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" und 10 Min./100 °/St. 1Währenddessen Nüsse (ich habe Walnüsse verwendet) in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Nüsse nach dem Rösten zum Zuckerwasser geben und 9 Min./
"Linkslauf" /90°/St. 1Nüsse auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen (auf den ersten Blick scheinen die Nüsse evtl. zu einem Klumpen verklebt, sie lassen sich mit einem Holzlöffel aber leicht rauslösen).
"Mixtopf geschlossen" spülen. Schokolade (ich hatte Alpia Vollmilch, es geht aber auch Kuvertüre jeder Farbe) in den "Mixtopf geschlossen" und 8 Sek./St. 8. Runterschieben und 2 Min./50°/St. 1.Nüsse wieder zur Schokolade geben (sie dürfen noch warm sein) und 30 Sek./
"Linkslauf" /St. 1. Sind noch nicht alle Nüsse mit Schokolade ummantelt, nochmal 30 Sek./"Linkslauf" .Nüsse wieder auf das Backpapier geben und mit Hilfe von zwei Gabeln verteilen (das ist die einzig etwas doofe Stelle im Rezept, hier kann man aber schön die zu kleinen Nussstückchen, z.B. bei Walnüssen, zu einem größeren Stück zusammenpappen
)Trocknen lassen und genießen!!
Tipp
Wenn die Nüsse fertig sind, 200 ml Milch in den "Mixtopf geschlossen" und 5 Min./100°/St. 3 und schon hat man eine leckere Schokomilch und der Mixtopf ist wieder sauber 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Also ehrlich, das war nix. Keine Ahnung was da schief gelaufen ist, aber von vorne bis hinten war nichts so wie beschrieben. Schade
Hammer... klappt total super! Mein Mann ist begeistert... wir haben 2 Haselnussbäume im Garten und machen die mit den eigenen... hmmm
Suchtfaktor ist extrem hoch
Wirklich sehr, sehr lecker!