- TM5
Zutaten
Masse
- 1000 g Milch 3,8%
- 150 g griechischer Naturjoghurt, z.b Elineas
- 100 g sahne 30%
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Mit dem tm5 das automatisch gespeicherte Joghurt Rezept starten.
Genannte Zutaten zugeben.
Rezept aktivieren.
Nach der Zeit Joghurt in ein Mulltuch für ca 30min- oder länger wenn man es fester will- geben. Knoten machen und abtropfen lassen.
Dann in Behälter umfüllen, nochmals gut durch rühren und in den Kühlschrank stellen.
FERTIG.
HELAS!
auf geht's
Tipp
Ohne chemischen Zusatz-sehr cremig und lecker.
Eignet sich bestens für Zaziki
DA ICH SEHR OFT ANGESCHRIEBEN UND GEFRAGT WERDE WIE DAS MIT DEM TM31 FUNKTIONIERT-KEINE AHNUNG. ES TUT MIR LEID. ICH WÜRDE DEN JOGHURTANSATZ EINFACH IM THERMOMIX MACHEN DANACH ALLES WIE MEINE OMI FRÜHER IN SCHÜSSEL UND DECKE PACKEN UND INS BETT STELLEN DAMITS WARM BLEIBT. DANACH EINFACH WEITER MIT DEM TUCH...
SCHADE DASS ICH NICHT MEHR HELFEN KANN.
Ich wollte das nur anmerken damit sich die Bewertungen für mein Originalrezept nicht weiter verzerren da Kommentare ohne Sterne diese nach unten ziehen und Tm5 Köche eventuell dadurch den F
alschen Eindruck vom Rezept bekommen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo hab diesen Joghurt gemacht nach Anleitung über Nacht im Backofen und jetzt abgeseit ist bei mir so flüssig wie Milch,rinnt alles durchs Sieb
was hab ich falsch gemacht 
Richtig lecker und ich habe ihn gemacht wie immer im TM 31 und dann einfach abtropfen lassen . Da muss man nicht erst groß umschreiben . Und wenn ich dran denke , was der im Supermarkt kostet . -freu -
Sehr leckerer Joghurt
Hätte auch gerne das Rezept für den TM 21 oder den 31.
Vielen Dank schon mal im Voraus .
Gruss Chris aus dem Vogelsberg
Ohhhhhh ich liebe griechischen Joghurt
. Darf ich bitte auch das Rezept für den Tm31 haben. Wäre super super lieb 
Hm.. Ich habe den tm31 kann mir jemand das umgeschriebene Rezept auch. Zukommen lassen? Vielen dank schonmal
Hallo juja 255,
ich habe dir gerade eine Nachricht geschrieben. Hoffentlich kannst du bald den leckeren Joghi geniessen!
LGLegusi
Hallo Legusi,
wie ich lese hast du den Joghurt bereits ausprobiert und für gut befunden. Kannst du das Rezept auch für TM31 / 21 Besitzerinnen einstellen.( oder eine kurze Nachricht an mich)
Danke dir wir lieben griechischen Joghurt.
LG
juja255
Ja das wäre super
Vielleicht könnte man für tm31 und 21 Besitzer den Vorgang zur Herstellung beschreiben? das Rezept hört sich so gut an, dass ich es auch gern in meinem tm31 probieren würde .... Danke
Are you sure to delete this comment ?