- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
Zutaten
Teig
- 250 Gramm Mehl
- 250 Gramm Milch, oder Pflanzenmilch
- 250 Gramm Mineralwasser
- 3 Stück Eier
- 0,5 Teelöffel Backpulver
- 0,5 Teelöffel Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
In der Zwischenzeit ein Backpapier auf das Backblech legen und den Teig darauf gießen.
In den kalten Backofen geben und 25 - 30 Minuten bei 180°C Umluft backen.
Danach kann der Pfannkuchen herzhaft belegt werden. Siehe Tipps.
Teig anrühren
Tipp
Variante 1: Käsepfannkuchen
Kurz vor Ende der Backzeit den Pfannkuchen mit Käse belegen und weiter backen, so lange bis der Käse geschmolzen ist.
Variante 2: Pfannkuchen mit Ofengemüse
Auf den gebackenen Teig Ofengemüse geben, dass zeitgleich im Ofen gebacken werden kann.
Variante 3:
Wer es proteinreich und vollwertig mag nimmt statt Milch Quark und ein vollwertiges Mehl.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für das tolle Grundrezept.
Es ist vielseitig einsetzbar.
Kleiner Aufwand, alle glücklich.
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