- TM5
Zutaten
Likör
- 200 Gramm Kaffeeschokolade
- 60 Gramm Zucker
- 350 Gramm Sahne
- 200 Gramm Kondensmilch 4%
- 350 Gramm Amaretto
- 2 Espresso, warm oder kalt
- 1 Ei
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Schokolade in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" , 5 Sek / Stufe 8 zerkleinern2. Danach 3 Min / 50 Grad/ Stufe 2 schmelzen
3. Ei und Zucker dazu 5 Sek / Stufe 4 vermischen
4. Sahne, Kondensmilch und Espresso dazu 5 Min / 80 Grad / Stufe 2
5. Amaretto dazu 1,5 Min / 80 Grad / Stufe 2
6. In Flaschen füllen und kühl aufbewahren
Super lecker, super einfach
Tipp
Ich nehm einen Teil (hier ca. 200 g) Kondensmilch statt nur Sahne, damit kann man ein paar Kalorien sparen und der Geschmack leidet meiner Meinung nach nicht darunter.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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