Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
5
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 22.12.2017
geändert: 22.12.2017
Zutaten
- 100 Gramm Milka Vollmilch-Schokolade
- 200 Gramm Sahne
- 70 Gramm Zucker
- 1 Ei
- 150 Gramm Weinbrand
- 200 Gramm Trinkschokolade, z.B. von Müller-Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Schokolade in Stücke in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 8 Sekunden Stufe 10 zerkleinern (ggf. noch mal ein paar Sekunden länger).
200 g Sahne, Ei und Zucker in den"Mixtopf geschlossen" hinzufügen und 5 Minuten auf 90° Stufe 3 erhitzen.
Die restliche Sahne, Schokotrunk und den Weinbrand in den"Mixtopf geschlossen" dazu geben und noch mal 5 Minuten bei 90° Stufe 3 erhitzen.
Den heißen Likör in Flaschen abfüllen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Gekühlt und ungeöffnet ist er ca. 4 Wochen haltbar.
Vor dem Gebrauch kräftig schütteln und dann genießen. Prost 😊!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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