- TM31
Zutaten
Milchschaum
- 500 g Milch 1,5%, Laktosefrei KALT
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch abwiegen und in den Mixi geben.
3 min Stufe 4 laufen lassen
dann nochmals 3 min Stufe 2 mit 70 Grad
Milchschaum
Tipp
Das war für mich eine Überraschung, da bei mir der Milchschaum nie geklappt hatte. Meine Schwester hatte dann einmal die laktosefreie Milch verwendet und das war der beste Schaum, den ich je gekostet habe!
Hier gibt es mehr von mir!
//bininannysgenusswelten.blogspot.de/
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Perfekt geklappt... wird eine riesige Menge
mein Milchaufschäumer ist heute über die Wupper gegangen und habe notgedrungen eine Alternative für den übergang gesucht . mit 150g -LMilch getestet , Zeiten unverändert 👍🏻 top ! 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Super Milchschaum.
bin super begeistert davon.
Der Beste Milchschaum ever!!! Ich mach ihn mit der lactosefreien Milch vom Hofer*. Den kann man schneiden! Meine Gäste sind immer aus dem Häuschen.
Also ich hab den Milchschaum heut gemacht .. Ich glaube meine Milch war nicht kalt genug.. Aber es ist jetzt nicht so das ich es nicht noch einmal probiere.. ( so langsam werd ich auch ein Fan von laktosefreier Milch )
Ging wunderbar und passt auch super zum Chai Sirup Tee
Klasse Rezept, Danke schön!
hallo binninanny,
danke für dieses Rezept. Habe auch eine Laktoseintoleranz und nutze laktosefreie Milch. Habe jetzt zum ersten Male Milchschaum selbst damit gemacht. Für 3 Personen = 400 g Milch, Zeiten unverändert übernommen. Ist super geworden. Kaffee aus der Senseo und über die Einlauflöcher noch einmal Milchschaum geschüttet.
Gleich unter Favoriten abgespeichert!
Noch weiter schöne Pfingsten - bon300303
Wer braucht schon einen Kaffeevollautomaten, wenn auch Thermomix und Senseo reichen? Habe gestern erstmalig Milchschaum nach diesem Rezept hergestellt und mir einen leckeren Latte gezaubert.
Es hat einfach genial funktioniert! Dafür 5 Sterne!
Ich habs heute auch mal mit dieser Anleitung ausprobiert und es hat das erste mal geklappt. Es war super.
Vielen Dank
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