- TM5
Zutaten
Hustensaft
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 250 g Wasser
- 100 g Kandiszucker, braun
- 1 geh. TL Salbei, getrocknet, gehackt, (oder Salbeitee)
- 1 geh. TL Thymian, getrocknet, (oder Thymiantee)
- 1 geh. TL Spitzwegerich, optional
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Restliche Zutaten dazugeben und 6 Min./100°C/Stufe 1 kochen (bis sich der Kandiszucker aufgelöst hat)
Die Mischung absieben und noch warm in ein Schraubglas abfüllen (ca. 450 ml Fassungsvermögen)
Der Hustensaft hält sich im Kühlschrank circa eine Woche.
Tipp
Achtung: Hausmittel aus dem Thermomix® ersetzen nicht den Gang zu einem Arzt oder Apotheker!
Der Hustensaft ist aus dem großen GU Ratgeber "Kinderkrankheiten".
Dosierungsempfehlung laut Buch:
bis zum 3. Lebensjahr: 3x tägl. 1 - 2 TL
3. - 6. Lebensjahr: 3x tägl. 1 EL
ab dem Schulalter: 3x tägl. 2 EL
Wir nehmen mehrmals täglich 3 EL.
Meine mittlerweile schon recht großen Kinder lieben diesen Hustensaft, und auch bei uns ist er DAS Hustenmittel!
Spitzwegerich lasse ich weg, der lindert zwar den Hustenreiz, macht den Saft jedoch bitter.
Salbei wirkt desinfizierend, Thymian schleimlösend und antibakteriell.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ich nehme zu diesem Saft noch 1 geh. Teel. Süssholzwurzel. Der Saft schmeckt dann noch etwas milder.
Ich finde ihn nach wie vor super!
Ich habe den Saft gerade gemacht. Auf Empfehlung auch den Spitzwegerich Weg gelassen und nur 50 Gramm Honig eingerührt, anstatt 100 Gramm Kandiszucker. Schmeckt super. Jetzt muss er nur noch helfen.
Hallo,
Ich habe den Saft gestern gemacht. Mein Sohn hat ihn gestern Nachmittag und dann am Abend vorm zu Bett ggehen
genommen. Er war so begeistert das er den Saft heute vor der Schule freiwillig genommen hat.
Er sagt das der Saft gräsig schmeckt, hat aber sehr geholfen.
Hallo Medusamay,
tut mir leid, dass ich mich jetzt erst melde, aber irgendwie klappt das mit den Benachrichtigungen nicht mehr...!
Ja, der Hustensaft ist recht dünnflüssig.
Find ich prima, dass dein Sohn ihn sogar mit Spitzwegerich nimmt - das hab ich noch nie ausorobiert...
Danke für das tolle Rezept!
Mein dreijähriger Sohn nimmt den Hustensaft sehr gerne und er hat zum ersten Mal damit wieder zwei Nächte ohne Hustenattacken durchgeschlafen! Er nimmt den Saft sogar mit dem Spitzwegerich! Der Saft ist ja wirklich schnell und einfach gemacht. Es wird nicht das letzte Mal gewesen sein, dass wir den Saft hergestellt haben.
Eine Frage habe ich dennoch: Ist es normal, dass der Saft so dünnflüssig ist? Ich habe gedacht, dass der etwas dickflüssiger sei....
Ich koche den Hustensaft nun schon seit 17 (!) Jahren und bin wirklich überzeugt. Und wenn meine Kinder Husten haben, fragen sie immer nach diesem Saft.
Bin gespannt, wie eure Erfahrungen sind. Würde mich über eine Rückmeldung freuen!
Habe ich ausprobiert , ist einfach super
Tolles Rezept!
Ich finde das Rezept super, vor allem mit den Kräutern und die Angaben wofür sie gut sind. Ich habe anstatt den Kandiszucker, Honig genommen. Den Honig kochte ich aber nicht mit, damit die ganzen Nährstoffe nicht verloren gehen. Den Zwiebelsaft külte ich bis kurz unter 40 grad ab. In einem Glas gab ich 50 g Honig rein und darauf goss ich den abgekühlten Saft. Der Hustensaft schmeckt gut, ist süß genug und sogar meine kleine Tochter von 21 Monaten mag ihn. Über die Wirkung kann ich noch nicht viel sagen, da wir ihn erst einen Tag zu uns nehmen. Vielen Dank für das Rezept.
Hilft wirklich! Wir bekommen jeden Husten weg!