- TM5
Zutaten
Korn
- 200 g Korn 32 %
- 4 geh. TL Lebkuchengewürz
- 200 g Nutella
- 100 g Puderzucker
- 450 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Sahne im
"Mixtopf geschlossen" mit dem Schmetterling so lange auf Stufe 3,5 schlagen bis sie fester wird. Dann die Sahne umfüllen.100 g Korn, Lebkuchengewürz, Nutella und den Puderzucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und das ganze bei 50° | Stufe 4 | 7 Minuten rühren.Dann die Sahne und das restliche Korn mit in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Das Ganze nochmals auf Stufe 4 | 2 Minuten vermischen.FERTIG
Jetzt den leckeren Likör noch warm in die Flaschen abfüllen.
Haltbarkei bei kühler Lagerung ca. 2 Monate
Himmlischer Lebkuchen-Likör
Tipp
Liegend lagern wenn sich die Sahne oben absetzt.. 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ausgefallen und besonders!
Der Likör schmeckt wirklich weihnachtlich, hat eine schöne dickflüssige Konsistenz (was ich persönlich so mag) und den richtigen Anteil an Alkohol. Ich habe die Sahne jedoch auch zuvor nicht geschlagen, war trotzdem einwandfrei. 4 Sterne nur deshalb, weil mir der Anteil an Lebkuchen Gewürz definitiv zu hoch war, da es sehr intensiv ist, werde ich es beim nächsten Mal mindestens um die Hälfte reduzieren. Trotzdem echt lecker, muss es nur so anpassen, dass es hunderprozentig zu meinen Geschmacksnerven passt!
Schmeckt super lecker! Mach ihn dieses Jahr zum zweiten Mal.. Letztes Jahr war er echt sehr dickflüssig, hab dann etwas mehr Korn reingetan
Das Lebkuchengewürz habe ich über einen Sieb während dem Laufen reingetan, um diese Klümpchen zu vermeiden...
Welches Fassungsvermögen haben die angegebenen 4 Flaschen?
Ich benötige insgesamt 5 1/2 Liter und muss das vor dem Einkaufen dann Umrechnen damit ich nicht zu wenige habe.
Oh leider wahrscheinlich etwas spät die Antwort..
Nur zum Sahne Schlagen.. 
Schmeckt super, habe alles nach Anleitung gemacht
ohne Probleme.
Himmel ist der lecker !! Wollten ihn eigentl verschenken !!! Na gut was soll ich sagen ?? Ich mach die Woche einen neuen ! Hihi
Das Rezept hört sich echt super an! Werd´ ich demnächst mal ausprobieren!
Lässt du den Schmetterling nur zum Sahne schlagen im
"Mixtopf geschlossen" oder für den rest auch??? 
Der Likör ist wirklich sehr lecker. Ich habe die Sahne allerdings überhaupt nicht geschlagen. Passt wunderbar. Nur 4Sterne vergebe ich, weil mir persönlich das Lebkuchengewürz noch etwas zu bröselig im Mund ist beim trinken. Danke für ein leckeres neues "Weihnachtsrezept", das es sicher öfter geben wird.
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